В допълнение на Ерера, бизнесмена Франциско Наваро и готвача Луис Карденас са отговорни за даването на живот на този проект, който се намира в Лос Анджелис, Калифорния.
"Днес повече от всякога и заради социалната, и политическата ситуация не е имало опит от страна на САЩ, но е важно да се популяризира богатството на Мексико, далеч от стериотипите. Мексиканците имат задължението да представят по-ясни, дълбоки и положителни визии на това което сме и един много добър начиен е да направят това чрез нашите вкусове", каза Алфонсо.
Концепцията като 100 % мексикански ресторант, "La Carmencita" се стреми да зачита съставките и да обработва типични ястия на Калифорния, в допълнение на двама млади готвачи, ръководени от Луис Карденас.
"Оракул Кухня е една уникална концепция на "La Carmencita", опитвайки се да има енклитично меню, в което можете да откриете специални ястия свежестта на улова на деня", каза Наваро, създател на концепцията.
Източник: clase.in
By: Denny
Няма коментари:
Публикуване на коментар